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Volumetrics

Als Volumetrics bezeichnet man das Verhältnis zwischen Energiedichte und Masse, was auf Deutsch heißt: Volumetrics gibt an was auf dem Teller viel aussieht aber wenig Kalorien hat.

Zugreifen: Sehr geringe Energiedichte:

  • Gurke
  • Salat
  • Tomaten
  • Erdbeeren
  • Möhren
  • entrahmter Joghurt
  • Orange

Niedrige Energiedichte:

  • Reis
  • Putenbrust
  • Rindfleisch
  • Nudeln
  • Lachs

Finger weg: Hohe Energiedichte:

  • Schinken
  • Vollkornbrot
  • Frischkäse
  • Müsli
  • Popcorn
  • Käse
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